piccolo vagabondo

音楽と旅行と食べ歩き、イタリアに留学していたクラリネット奏者＋元イタリア・スローフード協会会員、奥田英之の話

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カテゴリ：primo piatto／パスタ類( 28 )

マルケ州で見かけた不思議なパスタ　パスタ・レアーレ Pasta Reale

[ 2015-12 -18 00:45 ]
能登のカンコサバを使った日本風のパスタ

[ 2011-10 -28 03:25 ]
春の七草を使ったパスタ

[ 2011-01 -06 00:29 ]
秋に味わいたいかぼちゃとエビのパスタ。

[ 2010-10 -31 04:09 ]
イチジク

[ 2009-09 -09 00:25 ]
イタリアのアイス・コーヒー？

[ 2009-09 -05 20:23 ]
カルボナーラ研究所・・・その２

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[ 2009-06 -21 19:45 ]
ふしぎな野菜

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アスパラガスとトマトのスパゲッティ。。。spaghetti con asparagi e pomodorini

[ 2009-05 -28 06:04 ]
ボロニェーゼ。。。tagliatelle alla bolognese

[ 2009-05 -25 05:12 ]
ソラマメとサーモンのスパゲッティ。。。

[ 2009-05 -24 10:00 ]
パッパ・アル・ポモドーロ。。。pappa al pomodoro

[ 2009-05 -22 16:28 ]
ゴルゴンゾーラのリゾット。。。Risotto al gorgonzola

[ 2009-05 -10 15:56 ]
イタリアのおふくろの味、ラグー。。。ragù

[ 2009-05 -02 21:19 ]
ペスト・ジェノヴェーゼ。。。pesto genovese

[ 2009-04 -28 16:41 ]
ナスとトマトのパスタ・・・

[ 2009-04 -25 12:23 ]
アマトリチアーナ。。。amatriciana

[ 2009-03 -04 02:59 ]
アサリのスパゲッティ

[ 2008-02 -29 23:18 ]
カラスミのスパゲッティ

[ 2008-01 -03 08:51 ]
ズッキーニのパスタ

[ 2007-10 -02 20:08 ]
リグーリアの小さなパスタ、トロフィーエ

[ 2007-07 -06 23:42 ]
アーリィオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ

[ 2007-06 -27 18:28 ]
シンプルでとっても美味しい、トマトのパスタ

[ 2007-05 -13 20:18 ]
パスタ・ミスタ

[ 2007-04 -19 21:34 ]
アスパラガスのリゾット

[ 2007-03 -16 20:45 ]
久しぶりに作りました。

[ 2007-03 -01 22:02 ]

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マルケ州で見かけた不思議なパスタ　パスタ・レアーレ Pasta Reale

イタリア食　Primo Piatto

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▲ by vagaoku | 2015-12-18 00:45 | primo piatto／パスタ類

能登のカンコサバを使った日本風のパスタ

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▲ by vagaoku | 2011-10-28 03:25 | primo piatto／パスタ類

春の七草を使ったパスタ

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秋に味わいたいかぼちゃとエビのパスタ。

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▲ by vagaoku | 2010-10-31 04:09 | primo piatto／パスタ類

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▲ by vagaoku | 2009-09-05 20:23 | primo piatto／パスタ類

カルボナーラ研究所・・・その２

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